天ぷらの衣がサクッと固まるまで揚げる。 揚げ油は、胃もたれしにくく、サクッと揚がる 米油がおすすめです! 揚げたら、ペーパーの上に乗せ、油を切ってください!
冷蔵庫にあった野沢菜漬けを消費したくて考えました。
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出汁とめんつゆを合わせました。
サラサラと食べられる1品です。