彩りカレーポテトサラダレシピ・作り方

Name: 彩りカレーポテトサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2〜4
Ingredients: じゃがいも 3個（290g）; 水 大さじ2; 玉ねぎ 1/2個; パプリカ（赤） 1/2個; 胡椒 少々; マヨネーズ 大さじ4〜4.5; カレー粉 小さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

niko＿smile

カレーの黄色とパプリカの赤で彩り良くしました！
カレー味のポテトサラダです！
ミニトマトやハムやコーン等入れても美味しいので､アレンジして楽しんでください♪

みんながつくった数 1件

材料（2〜4人分）

じゃがいも: 3個（290g）

水: 大さじ2

玉ねぎ: 1/2個

パプリカ（赤）: 1/2個

胡椒: 少々

マヨネーズ: 大さじ4〜4.5

カレー粉: 小さじ1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ボじゃがいもの皮を剥き､2等分に切る。ボウルに入れて､水を加えて､ふんわりラップをして500Wで5〜7分程チンする！
ボウルに水分が残ってたら捨てる。
2

玉ねぎを薄切り､パプリカをみじん切りにする。
玉ねぎをレンジ500Wで1分30秒チンして辛味を取る。
3

ボウルに胡椒､マヨネーズ､カレー粉を少しずつ加えてよく混ぜ合わせる。
玉ねぎ､パプリカを加えてざっくり混ぜ合わせる。味が足りない場合は､塩やマヨネーズをを足して調節してください！
4

彩りでパプリカにしましたが､トマトを入れるとイタリアン風に！ハムを入れても美味しいですよ！
少し冷やしてお召し上がり下さい！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは水を加えてチンする。水分は捨てる。マヨネーズ､カレー粉は少しずつ加える。よく混ぜ合わせる。

きっかけ

じゃがいもの消費に！いつもと違うポテトサラダが作りたくて､家にあるもので考えました！

公開日：2022/09/02

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！