ピーマン味噌の冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   「ピーマン味噌を作る」
   ピーマンを粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）をしいてピーマンを炒める。

3. 3

   ピーマンがしんなりしたら、酒・味噌・砂糖を加え、汁気が無くなったらピーマン味噌の完成。

4. 4

   器に冷奴を盛り、ピーマン味噌を大さじ1程度のせて完成。