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クコの実入りポテトサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
簡単が一番!
クコの実があったので
材料(1〜2人分)
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
クコの実
中さじ2
塩
小さじ1/2
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作り方
1
じゃがいもの皮をむき、5mm位の半月切りにして、レンジで5分ほど加熱をする。
2
①を器に入れて潰す。
3
きゅうりを薄切りにして、塩もみをする。
それを5分ほど置いてから洗い、水気を切る。
4
器にじゃがいも・きゅうり・クコの実・マヨネーズを入れて、混ぜ合わせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
母が調理中に隣でレシピ作成中
公開日:2022/07/16
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