クコの実入りポテトサラダ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、5mm位の半月切りにして、レンジで5分ほど加熱をする。
- 2 ①を器に入れて潰す。
-
3
きゅうりを薄切りにして、塩もみをする。
それを5分ほど置いてから洗い、水気を切る。 - 4 器にじゃがいも・きゅうり・クコの実・マヨネーズを入れて、混ぜ合わせて完成。
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