材料（2人分）
- バルサミコ酢
- 大さじ3(45cc)
- 赤ワイン
- 大さじ3(45cc)
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- はちみつ
- 大さじ1
- バター＋小麦粉
- 10g＋小さじ1程度
作り方
-
- 1
- ステーキ肉を焼いて肉汁が残っているフライパンに
バターと小麦粉以外の調味料全て
鍋に入れ中火にかける
-
- 2
- 小麦粉とバターをよく混ぜたものを
鍋に加え、トロミがついたら火を止める
冷えると硬くなるので
トロっとしてきたかな？くらいで火を消す
-
- 3
-
- ステーキに添えて
いただきます
きっかけ
簡単で美味しいステーキソースをかんがえてみました
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