3色のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはなるべく包丁でスライスします、塩をふって軽くもんでおきます。

2. 2

   キャベツをせん切りにして、塩をふって軽くもんでおきます。

3. 3

   ニンジンもせん切りにしてドレッシングで和えておきます。

4. 4

   ハムは細めの短冊切りにします(切らずにそのままパンにのせても美味しいです、今回は魚肉ソーセージを混ぜました)。

5. 5

   10分ほどおいたきゅうりを水気がなくなるまで強く絞り、4の半分のハムを加えて、マヨネーズ、和カラシで和えます。

6. 6

   キャベツを軽く水あらいして、軽く水気をしぼり、同様に残りのハムを加えて、マヨネーズ、和カラシ、胡椒で和えます。

7. 7

   トースターで食パンを焼き、バターをぬってから具材をのせ、軽く押し付けてから、カットして出来上がりです。