はんぺんでふわふわカレー味卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナー、アスパラ、人参は細かくカットします。
   ※アスパラの根本の皮の硬い部分はピューラーで剥いてください。

2. 2

   フライパンに油をしき、先程カットした具材を炒めます。

3. 3

   卵とはんぺんはミキサーかけます。

4. 4

   ミキサーにかけたものと、炒めた具材、カレールーを混ぜ合わせます。

5. 5

   フライパンにバターをしき、卵焼きを焼く要領で焼いていきます。

6. 6

   焦げやすいので弱火でゆっくり焼いていきます。

7. 7

   焼き上がったらラップできつめに包み、さらに巻きすで巻きます。

8. 8

   10分ほど置いたら完成です。