ジャーマンポテト⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は洗ったあと皮のままさっと水をくぐらせラップに包み、電子レンジで600wで7分加熱する。中まで火が通ったら皮のまま四つ切り程度に切る。

2. 2

   玉ねぎはくし形に切る。ウィンナーは乱切りにする。
   フライパンに大さじ1のオリーブオイルを引いて、玉ねぎとウィンナーを塩胡椒で炒める。

3. 3

   ２の具材に火が通ったら、じゃが芋を入れて大さじ１オリーブオイルを追加して炒める。
   じゃが芋にも油がまわったら、いったん火を止めて、マヨネーズと粒マスタードを入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   もう一度火を付け軽く炒めたら出来上がり⭐