簡単！サラダチキン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ムネ肉を用意します。

2. 2

   皮と身に分けます。皮は手で簡単にはがれます。

3. 3

   お鍋にお肉が浸るくらいの水を入れます。

4. 4

   火にかけます。
   沸騰したところで火を止め、後は余熱調理です(ほったらかし)

5. 5

   完全に冷めたところでお肉を取り出し、食べやすい大きさにスライスしていきます。この時、繊維を断ち切るように切るのがポイントです！
   この一手間で、めちゃくちゃ食べやすくなります！

6. 6

   お肉自体には味がないので、この日は焼肉のタレで…。
   ゴマダレなんかを作ったらより美味しく食べられると思います(^^)