しっとり、柔らかいサラダチキン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、鶏胸肉の皮をはずす。
   フォークなどでお肉の硬いところ表面をブスブスと刺す。

2. 2

   まな板の上にのせ、両面に塩と砂糖をまぶす。（お肉を柔らかくさせるため）表面にハーブソルトをまぶす。

3. 3

   炊飯器専用の容器に鶏胸肉をいれ、オリーブオイルをいれてふうをする。

4. 4

   炊飯器の窯にこの炊飯器専用の容器をいれ、ひたひたにかぶるくらいに沸騰したお湯を入れる。

5. 5

   炊飯器の保温ボタンを押し、約1時間。1時間たったらお皿の上にそのままおいて1時間程放置。そうしたら、水分がお肉にしっかりと吸収され、めっちゃくちゃジューシーに♪