果実酒★レモン酒 レシピ・作り方

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かつ楽々kitchen
ビタミンCで抗酸化作用
みんながつくった数 2

材料(10人分)

レモン
8~10個
氷砂糖
200g
ホワイトリカー
900cc

作り方

  1. 1
    レモンは皮と白い部分も剥く
    写真は6個ですが10個使用してます
  2. 2
    瓶をアルコール消毒スプレーをして乾燥するまで待つ。または。ホワイトリカーを瓶に少し入れいと回しして捨てる
  3. 3
    氷砂糖、レモンを交互にいれホワイトリカーを入れる。
  4. 4
    1~2か月位でレモンは出す

おいしくなるコツ

甘さは氷砂糖100~200gをお好みに調整可能です。白い皮部分は苦みが出るので入れない方が良い

きっかけ

国産レモンの時期になり、スーパーで見かけるようになったので作ってみました。

公開日:2020/05/09

関連情報

カテゴリ
その他のお酒

このレシピを作ったユーザ

かつ楽々kitchen 甘党の主人と辛党な私。 仕事ある日は、簡単で時短料理を作り、休日はパンやデザート、凝った料理作りましす デザート~ご飯のおかず~お酒のお供まで色々作って食べちゃいます♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/22 15:29
出来上がりが、楽しみです。 レシピありがとうございました。
nameko628

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