ポカポカ☆白菜たっぷりミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は1cm幅、人参と玉ねぎは1〜2cm角に切る。

2. 2

   鍋を温めバターを落とし、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をふる。

3. 3

   肉に火が通ったら、玉ねぎと人参も炒める。

4. 4

   全体に油が回ったら弱火にして、薄力粉をふるいながら焦げないように炒める。

5. 5

   全体が馴染んだら@を全て入れる。かけ混ぜて、蓋をして煮る。

6. 6

   人参が柔らかくなったら、牛乳を入れてかき混ぜながら火にかける

7. 7

   5分くらい煮て少しとろみがついたら、白菜とコーン、枝豆も入れて混ぜながら更に煮込む。

8. 8

   ふつふつしたら、塩胡椒で味を調えて出来上がり。