簡単、うまい! オニオングラタンスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- フランスパン
- 1/4本
- 玉葱(小)
- 1個
- 水
- 400ml
- コンソメ
- 小さじ3杯
- バター
- 1かけ
- チーズ
- 2枚
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- パンを2cmくらいのあつさに切って、器に盛ります。玉葱は、荒めのみじん切りにします。
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- 2
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- フライパンでバターを溶かし、玉葱を飴色になるまで炒めます。
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- 3
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- お鍋に水を入れ、沸いたらコンソメと2で炒めた玉葱を入れて、煮立てます。
-
- 4
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- パンを入れた器に、3で作ったスープを加え、チーズを細かくてで切りながら上に乗っけます。
-
- 5
- 4を500wレンジで5分くらい暖めてチーズがとろけたら、パセリをふって完成!
きっかけ
簡単で本格的な洋食を!と思い、作ってみました。
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