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オートミールクッキー★チーズ レシピ・作り方

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MAYACHKA
チーズ味のオートミールクッキーです。チーズの風味とコーンフレークのカリカリした食感がおしいです。黒こしょうが効いているのでもう少し改良すればおつまみにも。
みんながつくった数 2

材料(2~4人分)

オートミール
100G
ピザチーズ
50G
オリーブオイル
25G
たまご(小)
1個
ブラウンシュガー
10G
粗びき黒こしょう
適量
コーンフレーク
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜてから、小麦粉を入れます。
  2. 2
    ①にオートミールとチーズ、黒こしょうを加えて混ぜます。
  3. 3
    コーンフレークをさっくりと混ぜ合わせ生地の出来上がりです。
  4. 4
    オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンですくって9個、2枚で18個のクッキーを作ります。
  5. 5
    170℃のオーブンで15~20分焼いて出来上がりです。

おいしくなるコツ

主役はオートミールとチーズ。小麦粉、オイルは繋ぎの役目なので、少ない方がカロリーも下がる上に美味しいように思います。卵の大きさやチーズの水分によってオイルを減らすなど工夫出来ると思います。オートミールはクエーカーオールドファッションを利用。

きっかけ

オートミールクッキーのレシピを開発中

公開日:2011/03/02

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
関連キーワード
オートミールクッキー クッキー チーズクッキー オートミール
料理名
クッキー チーズクッキー

このレシピを作ったユーザ

MAYACHKA いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪

つくったよレポート( 1 件)

2018/02/11 17:28
美味しいだけではなくカラダにも良いのがうれしいです(o^^o)♡
じーえむ。

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