ほっと一息★甘くて２度美味しいレーズンティー レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- リンゴの皮（ここでは乾燥したものを利用）
- １個分
- ティーバック（ここではカモミール）
- １袋
- レーズン
- １０個くらい
- ミント
- 少々
作り方
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- 1
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- リンゴの皮は取っておいて乾燥させておきます。ハーブティーの材料一つ。
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- 2
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- ポットに、リンゴの皮、ミント、レーズン、ティーバックを入れて、熱湯を注ぎます。
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- 3
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- レーズンがお湯を含んで美味しそうに見えます。
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- 4
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- カップにお茶を注ぎ、ポットからレーズンを取り出してカップに入れます。レーズンを食べながらお茶をいただきます。甘酸っぱくて美味しい！
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- 5
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- ミントは夏に収穫して、乾燥させて保存しています。１年分たっぷり乾燥させておけばいつでもミントティーが楽しめます！
おいしくなるコツ
レーズンとリンゴの皮をお鍋でしっかり煮出すと、もっとお美味しいと思いますよ～！普通の紅茶にレーズンを入れただけでもかなり近い味に！
きっかけ
ロシアのコンポートを思い出して作ってみました。
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