激安豚挽き肉で作る激ウマハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をボールに入れ混ぜ合わせてこねる。

2. 2

   1を丸めて両手間で受け渡しをし、空気を抜いて、形を整えて真ん中に窪みをつける(火が通りやすくなります)

3. 3

   2をフライパンで中火で片面を2分ほど焼きます。

4. 4

   ひっくり返し、水を大匙3入れ、5分程蒸し焼きにします。火を消しその後1分程寝かせます。

5. 5

   フライパンに残った肉汁と★の材料を炒め、ハンバーグにかけて完成です。