ダイストマト缶を使ったズッキーニのおつまみ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- ズッキーニ
- 1本
- ダイストマト缶
- 1缶(400g)
- 小さめ玉ねぎ
- 1個
作り方
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- 1
- ズッキーニはヘタを取り除いて1cmほどの幅の輪切りにして鍋に入れる。
-
- 2
-
- 玉ねぎは外皮とヘタを取り除いて小さめにカットしたら、ダイストマト缶のトマトと共に1の鍋に入れて蓋をして火にかける。
-
- 3
- 2が沸騰したら、中〜弱火にして具材全てが柔らかく煮えるまで火にかける。
-
- 4
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- 3を器に盛り付けて出来上がりです。
きっかけ
買ってきたズッキーニを使って作りました。
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温かいままでも、冷やしても美味しくいただけるおつまみに最適な一品です❣️