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もずくととりささみの酢あえ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まあみ4384
もう1品箸休めが欲しい時にお勧めです。
材料(2人分)
もずく酢漬け
1パック(60g)
とりささみ
6枚
塩
小匙1杯
水
500cc
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作り方
1
鍋に水と塩を入れ火にかける沸騰して来たら、火を止めとりささみを投入し、蓋をして7分置く
2
7分経ったらとりささみをザルにあけ、水気を切る。
3
とりささみの粗熱を取り手で細くさく。
器にとりささみを入れ、もずくの酢漬けを加え良く和えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで生姜のすりおろしを加えると風味が増します。
きっかけ
他の料理に使ったとりささみが残ったので、その消費のために考えました。
公開日:2021/11/22
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もずく
このレシピを作ったユーザ
まあみ4384
写真の景色を毎日見ながら、楽しく料理をしている81歳の老婆です。 冷蔵庫のストック食材や、ご近所のお百姓さんに頂いた食材を工夫して作るのが、頭の体操になっています。
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