アスパラ、ハム、マッシュルームと卵でパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に卵とたっぷりの水を加えて火にかける。

2. 2

   ハムは食べやすい大きさにカットし、アスパラは軸の硬い部分とスジを取り除き、斜め切りにする。

3. 3

   1 が沸騰したら、パスタを加えて軽く茹でる。

4. 4

   フライパンに油を敷き、2 とマッシュルームを加えて炒める。

5. 5

   4 に3 のパスタ、醤油を回し入れて具材に絡める。

6. 6

   5 をお皿に盛り付ける。

7. 7

   卵が固茹でになったら、3 の鍋から取り出して冷水で水洗いする。

8. 8

   7 の殻を取り除いて輪切りにしたら、6 の中央に乗せる。