材料（１人分）
- 鮭そぼろ
- 大さじ4～5
- 胡瓜
- 1/2本
- 塩
- 少々
- 白ごま
- 小さじ1
- 酢飯
- 1膳半くらい
- ☆卵焼き
- 2～3切れ
- ☆オクラとゴーヤのおひたし
- 1/2人分
- ☆紅生姜
- 1つまみ
作り方
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- 1
-
- ※鮭そぼろ（レシピID：1010041996）
塩鮭を茹で、調味料を加えて煎ります
※オクラとゴーヤのおひたし（レシピID:1010041990)
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- 2
- ◆胡瓜は薄く小口切りにし、塩を和える
◆しんなりしたら、サッと流水をかけて塩を洗い流す
◆紙タオルに包んで、しっかりと絞る
-
- 3
- ◆酢飯に、鮭そぼろ・「2」・白ごまを和える
-
- 4
- ◆弁当箱に、「3」と☆を詰める
おいしくなるコツ
酢飯は、ほんのり温かみが残っているうちに具材を混ぜる
きっかけ
夫のおべんとう
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