材料（１人分）
- 海苔
- 3枚
- ＊酒
- 50ml
- ＊醤油
- 大さじ1～2
- ＊根昆布だし（白だし）
- 少々
- ＊みりん
- 少々
- ごはん
- 1膳
- 熱湯（煎茶）
- 適量
作り方
-
- 1
- ◆小鍋に、海苔を細かく千切って入れる
◆（＊）を加えて混ぜ、15分ほど浸す
-
- 2
- ◆「1」に蓋をして、弱火にかける
◆熱くなってきたら、かき混ぜながら煮る
◆とろりと煮つまったら火を止める
-
- 3
- ◆大きめの茶碗にごはんをよそい、「1」を乗せる（お好みの量）
◆熱湯を注ぐ（お好みの量）
おいしくなるコツ
煎茶をかけても美味しいです
きっかけ
海苔が残ったときに
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