キャベツの焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆キャベツは1口大にちぎる
   
   ◆玉ねぎは皮をむき、薄切りにする
   
   ◆ピーマンはヘタと種をとり、千切りにする
   
   ◆豚肉は食べやすい大きさに切る

2. 2

   ◆フッ素樹脂加工のフライパンを中火にかけ、麺を加える
   
   ◆解しながら炒め、パラリとしたらバットに取り出す

3. 3

   ◆「2」のフライパンに（＊）を加えて、油をまわしかける
   
   ◆塩・コショウをして、全体を炒める
   
   ◆蓋をして弱火にし、蒸し炒めする

4. 4

   ◆キャベツがクッタリして嵩が減ったら、蓋をとって強火にする
   
   ◆野菜を脇に寄せ、空いた部分に豚肉を加えて炒める
   
   ◆（★）をかけて炒め、全体に絡める

5. 5

   ◆「4」に「2」を加えて炒め、味が絡んだら火を止める
   
   ◆器に盛りつけ、青のりをふって紅しょうがを乗せる