材料（２～３人分）
- ロースハム（2ｃｍの厚切り）
- 3～4枚
- ＊梅シロップ
- 大さじ2
- ＊うすくち醤油
- 小さじ1/2
- ＊オリーブ油
- 少々
- 黒コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆（＊）をよく混ぜる
-
- 2
- ◆魚グリルでハムを焼く（弱火）
◆両面が軽く焼けたら、刷毛で（＊）を塗ってサッと焼く
◆同じ作業を、両面それぞれ2～3回繰り返す
-
- 3
- ◆最後に火をすこし強め、焼き色がついたら火を止める
◆取り出して、食べやすい大きさに削ぎ切りする
-
- 4
- ◆「3」を盛りつけ、黒コショウを挽いてパセリを添える
おいしくなるコツ
焦げやすいので注意する
きっかけ
おつまみで
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