*じゃが芋チーズのコロコロボール* レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃが芋
- 2個
- スライスチーズ
- 3枚
- ⭐︎粉チーズ
- 大さじ1 1/2
- ⭐︎薄力粉
- 大さじ1 1/2
- ⭐︎塩胡椒
- 少々
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
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- 1
- じゃが芋は皮をむき一口大に切る。水にさらしアク抜きする。
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- 2
- 1を耐熱容器にいれふんわりラップをして600wのレンジで5.6分加熱する。
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- 3
- 熱いうちにじゃが芋を潰し⭐︎をいれ混ぜ合わせる。
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- 4
- スライスチーズを半分に切り小さく折りたたみ3のじゃが芋で包み丸く丸める。これを6個つくる。
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- 5
- サラダ油をひいたフライパンで4をころがしながら揚げ焼きする。
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- 6
- 焼き目がついたら完成です!
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