大根の生姜漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いて短冊に切る。

2. 2

   ①に塩を入れて混ぜ３０分ほど置いておく。

3. 3

   出てきた水分は捨ててしっかり絞る。

4. 4

   その後、粉黒糖、酢、白だし、生姜を入れて混ぜたら冷蔵庫で３０分ほど寝かして完成です。