グリーンマンゴーの浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンマンゴーは皮をむき、身を食食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   1 を容器に入れ、水と塩を加えてざっくり混ぜて蓋をする。

3. 3

   2 を常温で放置する。

4. 4

   3 の表面からプツプツと小さな泡が出てきたら、冷蔵庫に冷やして出来上がりです。冷蔵庫に保存して、4-5日は持ちます。