かまぼこの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆（★）を保存容器に入れ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる

2. 2

   ◆かまぼこは薄切りにする
   
   ◆中央に切れ目を入れ、片端をくぐらせて手綱にする
   
   ◆湯を沸かし、かまぼこをサッと茹でる
   
   ◆ペーパータオルの上に置き、水気をきる

3. 3

   ◆かまぼこが熱いうちに（★）に和える
   
   ◆完全に冷めたら、蓋をして冷蔵する
   
   ※すぐ食べられますが、一晩ほど漬けると味が染み、食感もしまって美味しいです

4. 4

   ※冷蔵で3日