材料（３人分）
- じゃがいも
- ３個
- 合挽きミンチ
- ３００㌘
- 塩コショウ
- 少々
- ニンニクチューブ
- 大さじ１/２
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆みりん
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ３
- ☆水
- １５０CC
- ★片栗粉
- 小さじ１
- ★水
- 大さじ１
作り方
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- 1
- フライパンに合挽きを入れて塩コショウしてニンニクも入れて火をつける。
-
- 2
- 焼き色がつくまで混ぜ炒める。
その間にじゃがいもは乱切りにする。
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- 3
- フライパンにじゃがいもも入れて軽く炒めたら☆を入れて蓋をして10分煮る。
-
- 4
- その後、あらかじめ混ぜた★を入れてとろみを付けたら完成です。