コストコの三元豚肩ロース真空パックでコロコロ豚 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肩ロースは１～２センチ厚さに切ってから１～２センチ角に切る。
   
   軽く全体に塩コショウする。

2. 2

   フライパンに①を入れて焼き色を付ける。

3. 3

   その後、返して粉黒糖を回しかけ３分ほど焼いて(まだ中が生でも○)全体を混ぜる。

4. 4

   その後、焼肉のたれ、生姜のオイル漬けを回し入れ蓋をして中火で２分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   ふたを開けタレにとろみが出るまで強火で煮詰めたら完成です。