材料（３人分）
- 鶏むねミンチ
- ５００㌘
- 塩
- 小さじ１/２
- 卵
- １個
- 生姜チューブ
- １センチ
- 醤油
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 小麦粉
- ７０㌘
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに小麦粉と油以外の材料全てを入れてよく混ぜる。
その後、小麦粉も入れてよく混ぜる。
-
- 2
- フライパンに１センチの深さに油を入れて熱し①をスプーンで、掬って入れて平らになるようにスプーンで、ツンツン押し広げる(これでチキンナゲットっぽく形を作る)
-
- 3
- 上からみて回りがきつね色になったら返してさらに４～５分揚げたら完成です。
残りも同様に～
おいしくなるコツ
小麦粉多めでカリカリ！
きちんと形を整えないので尖ったところの食感がカリカリに(*´∀｀*)
きっかけ
むねミンチが、安かったので！
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