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ブロッコリーと蒲鉾の真砂あえレシピ・作り方

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ちぎった蒲鉾の食感がおいしい

材料（２人分）

ブロッコリー: 1/2個

蒲鉾: 1/2枚

たらこ（小・甘塩）: 1腹

酒: 少々

うすくち醤油: 少々

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作り方

1

◆ブロッコリーは小房に分ける

◆蒲鉾は一口大にちぎる

◆鍋に湯を沸かし、ブロッコリーを茹でる

◆茹で上がり直前に蒲鉾を加え、３０秒ほど茹でて一緒に笊にあげ、湯をきる
2

◆たらこは中身をほぐしてボールに入れ、酒、うすくち醤油を混ぜる

◆水気をよくきったブロッコリーと蒲鉾を和える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蒲鉾もサッと茹でたほうが美味しいです

きっかけ

おつまみで

公開日：2019/12/08

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関連情報

カテゴリ: たらこかまぼこブロッコリー

関連キーワード: たらこ和えかまぼこブロッコリー真砂和え

料理名: ブロッコリーと蒲鉾の真砂あえ

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きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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