作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りしてフライパンにオリーブ油をいれさっと炒める。らっきょう、パセリもみじん切りにし、卵もゆでてみじん切りにする。
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- 2
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- ボールに1の玉ねぎ、らっきょう、ゆで卵、パセリを全部いれ混ぜ合わせ、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、塩、ブラックペーパー、パセリを加えて混ぜる。
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- 3
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- 完成!
チキン南蛮などにかけていただきます。
おいしくなるコツ
砂糖はお好みで加減してください。
きっかけ
アジフライを作ったのでそれにかけようと思い作りました。
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