ゴマ団子 レシピ・作り方

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修晴
子どもが大好きなゴマ団子。おやつにぴったりです。

材料(4人分)

餅粉
150g
あんこ
100g
ゴマ
20g

作り方

  1. 1
    餅粉に水150ccを少しずつ加えて混ぜて、ラップをふわっとかけて電子レンジ600wで2分加熱する。
  2. 2
    均等に加熱するためによく混ぜて、さらに電子レンジ600wで2分加熱する。
  3. 3
    2をよく混ぜたら、濡らした手で餅を薄く手に取り、あんこをのせてつつむ。(熱いので注意)
  4. 4
    全体にゴマをつけて、200度の油でサッと揚げる。

おいしくなるコツ

高温の油でサッと揚げることで、油っこくならないのがポイントです。

きっかけ

子どもが好きで、中華料理を食べに行った時には必ず注文するんですが、家でも手軽に食べたいので作ってみました。

公開日:2017/01/02

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カテゴリ
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