粉末ソースを湯で溶いてから、最後の味付けでフライパン全体に回すと、味ムラも無く艶々な焼きそばになります。じゃが芋はレンチンで炒め時間を短縮します。豚肉を入れるだけでコクのある焼きそばになります。今回は豚ロースでしたが豚小間でもOKです。
久々に実家地域で普通に食べられている、じゃが芋入り焼きそばが食べたくなり作ってみました。
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言ってる事は理に叶ってる... ホントかなぁ?
不思議! 最後の仕上げで艶々焼きそばに変身。