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ノンオイル♡スイートポテト レシピ・作り方

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ねうしとら子
材料シンプル。
卵黄はつやだし用。

材料(?人分)

さつまいも
400g
砂糖
大さじ5~6
牛乳
200cc
卵白
2個
卵黄
1個
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作り方

  1. 1
    さつまいもを洗い、水を拭かず皮をむかず皿に乗せる。
    ふんわりとラップをしてさつまいもが柔らかくなるまでレンチン。

    皮をむいてマッシュする。
  2. 2
    鍋にうつし、砂糖・牛乳を加えて火にかける。
    水分がなくなったら冷ましておく。
  3. 3
    卵白を加えて混ぜる。

    しぼり袋に入れアルミホイルに入れてゆく。
  4. 4
    卵黄を溶きほぐしてはけで③の上に塗る。

    写真は卵で。
    やっぱり卵黄だけの方がてりてりになります。
  5. 5
    トースターで焼いて焦げ目がついたらできあがり♡

きっかけ

卵黄を使いたい料理がありました。 卵白どうしようかな。 当日に使ってしまいたい。

公開日:2014/11/27

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいも牛乳・乳飲料
関連キーワード
ノンオイル スイートポテト ヘルシー 卵白
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

ねうしとら子 味しっかりめレシピ多めでよく食べる方と思います。 ラーメン おにぎりが特に好きです。 つくレポお返事スタンプですが必ずします。 みなさんいつもありがとうございます!!

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