夏野菜で✿きゅうりとコーンのマカロニサラダ❤ レシピ・作り方

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ラズベリっち
きゅうりを角切りに切り、トウモロコシと一緒にマカロニサラダにしました♪
少しお酢を加えてさっぱりした味付けに仕上げました☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

マカロニ
80g
きゅうり
1/2本
とうもろこし
1/3本
マヨネーズ
大さじ3~5
小さじ2
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    マカロニは鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
    塩(分量外)を少々加えて茹でておきます。

    *茹で時間は袋に表示されている時間を参考に茹でて下さい。
  2. 2
    マカロニをザルにあげて、冷水でさっと洗って水気を切っておきます。
  3. 3
    きゅうりは約1cm角の角切りに切ります。

    塩を少々ふって、きゅうりを手で揉んで水分を出しておきます。
    余分な水分は捨てます。
  4. 4
    とうもろこしは皮を剥き、ラップに包んでレンジで600w約3分加熱します。

    粗熱を取ったら、とうもろこしの粒をもぎ取ります。
  5. 5
    ボウルにマカロニ・きゅうり・とうもろこし・調味料を全て入れ、
    全体をよく和えます。

    出来上がりです。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで増減して作って下さい。 茹でたマカロニをさっと冷水で洗うと、マヨネーズを大量に使わなくても、マカロニがほぐれ易く、作りやすいです。

きっかけ

夏野菜のきゅうりとトウモロコシを使って、マカロニサラダを作りました。

公開日:2014/08/10

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダ簡単夕食とうもろこしきゅうりマカロニ・ペンネ
関連キーワード
トウモロコシ コーン 冷凍コーン 簡単
料理名
きゅうりとコーンのマカロニサラダ

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ラズベリっち いつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー&レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中1の女の子と小5の男の子と私の4人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何?と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。 各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます(^-^*)/

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