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抹茶ゼリーのワンプレート レシピ・作り方

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ちい8718
食欲が無くても、ゼリーなら食べやすい。クラッカーで食感と食べ応えを補いました。

材料(3人分)

抹茶ドリンク
300cc
粉寒天
2g
つぶあん
大さじでひとすくい
アイス
大さじでひとすくい
大麦クラッカー
3枚
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作り方

  1. 1
    抹茶ドリンク300ccを小鍋に入れて、中火に掛ける

    沸騰させないように注意して下さい
  2. 2
    鍋のフチが全体的にフツフツしたくらいで、粉寒天を加え、泡だて器で1分以上、かき混ぜる
  3. 3
    コーヒーカップなど、容器に流し入れ、荒熱を取ったら冷蔵庫で半日以上、冷し固める
  4. 4
    出来上がった抹茶ゼリー1個をお皿の端に載せ、
    クラッカーを添えるスペースを空けつつ、アイスとつぶあんを添える
  5. 5
    大麦クラッカーを添えてできあがり

おいしくなるコツ

生クリームや、フルーツ、ジャムなど、お好みのものを添えてください

きっかけ

食欲の無い時、ゼリーなら食べやすいけど、そのままだと虚しいので、盛り付けてみました。 アイスやつぶあんは、ゼリーのお供でも、クラッカーのお供でも、どちらにも良く合います。

公開日:2014/03/27

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カテゴリ
簡単お菓子

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