クランベリーソースレシピ・作り方

Name: クランベリーソース
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: ブラウンシュガー 200g; 水 250ml; クランベリー(冷凍も可) 800g; シナモン 大さじ1; レモン汁 大さじ1

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約30分
500円前後

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クリスマスとサンクスギビングにピッタリです

材料（8人分）

ブラウンシュガー: 200g

水: 250ml

クランベリー(冷凍も可): 800g

シナモン: 大さじ1

レモン汁: 大さじ1

作り方

1

ブラウンシュガーとお水をお鍋に入れ沸騰させる
2

1にクランベリーを加え、沸騰させる
3

沸騰したら弱火にして蓋をしてクランベリーが割れるまで約10分煮る
4

レモン汁、シナモンを入れ火を止める
5

冷ましたら出来上がり

冷蔵庫で保管すればしばらくもちます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4で冷凍ブルーベリーを200g入れると甘くなります。お水の代わりにオレンジジュースを使っても美味しいですよ

きっかけ

フレッシュなクランベリーソースが食べたかったので!

公開日：2013/11/30

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