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こんぶの甘煮 レシピ・作り方

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シュン0923
だしをとって余った昆布をごはんのおともに
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

だし昆布（だしをとって余ったもの）
1枚
酒・みりん・めんつゆ（3倍濃縮）
各大さじ1
白ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    昆布を細切りにします。長いようだったら半分に切ります。
  2. 2
    小鍋に材料をすべて入れ、弱火で煮て汁気をとばします。とろみがついて汁気がとんだら完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆやみりんは味を見て分量を調節してください

きっかけ

だしをとって余った昆布がもったいなくて作っています

公開日：2013/08/25
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カテゴリ
昆布

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