ところてん風かんてん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水と粉末かんてんを入れ、火にかけ、かき混ぜながら煮溶かします。沸騰したら、さらに２分程かき混ぜ煮溶かします。

2. 2

   火からおろし、型に流し固めます。冷めたら冷蔵庫でしばらく冷やします。
   （型はお父さん用弁当箱がぴったしです）

3. 3

   冷やし固まれば、包丁で千切りにします。

4. 4

   器に千切りにしたかんてんを入れます。

5. 5

   上からきな粉と黒蜜をかけます。
   出来上がり。

6. 6

   関東風だと三杯酢をかけます。
   出来上がり。