ロールキャベツ☆トマトソース♪ レシピ・作り方

Name: ロールキャベツ☆トマトソース♪
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: ☆合いびき肉 ３００ｇ; ☆たまねぎ 小１個; ☆塩こしょう 適量; ☆パン粉 １/４カップ; ☆牛乳 １/４カップ; ☆卵（なるべく小さめのサイズ） １個; キャベツ（大きめの葉） ６枚; ベーコン ２枚; トマト缶 １缶; 水 ３００ｃｃ; コンソメ（固形） ２個; ケチャップ 大さじ２; 砂糖 小さじ１; 塩こしょう 少々

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約30分
500円前後

ラズベリっち

カットタイプのトマト缶を使って、ベーコンの旨味もプラスされたトマトソース味のロールキャベツです♪

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

☆合いびき肉: ３００ｇ

☆たまねぎ: 小１個

☆塩こしょう: 適量

☆パン粉: １/４カップ

☆牛乳: １/４カップ

☆卵（なるべく小さめのサイズ）: １個

キャベツ（大きめの葉）: ６枚

ベーコン: ２枚

トマト缶: １缶

水: ３００ｃｃ

コンソメ（固形）: ２個

ケチャップ: 大さじ２

砂糖: 小さじ１

塩こしょう: 少々

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作り方

1

たまねぎはみじん切りにして、バター（分量外）を少量入れたフライパンで炒めて、粗熱を取っておきます。

ボウルに☆の材料を全て入れ、粘り気が出るまで混ぜ合わせておきます。
2

キャベツはたっぷりのお湯でしんなりするまで茹でて、ザルにあげておきます。

キャベツの芯は取り除くか、巻きやすく薄く切り取っておきます。

キャベツの芯も無駄なく入れて使います。
3

茹でたキャベツの芯がある辺りに、１で混ぜ合わせたひき肉をのせて包んでいきます。

爪楊枝で閉じます。

閉じたところを下にして鍋に敷き詰めていきます。
4

水・コンソメを加えて蓋をして火にかけます。

沸騰したら、切ったベーコン・トマト缶・ケチャップを加えて再び煮込みます。

味見をして砂糖を加え、塩こしょうで味を調えて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツの大きさや量によって水分量も変わってきますので、お好みでケチャップなど調味料を増減して調整して下さい。

きっかけ

春キャベツを買ったので、たまに作っているロールキャベツをつくってみました。

公開日：2013/05/12

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このレシピを作ったユーザ

ラズベリっちいつも、つくレポやたくさんの方に「お気に入りユーザー＆レシピ」に登録して頂いて有難うございます❤ パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆ 毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪ つくレポ、どうぞお気軽にお待ちしてます（＾-＾*）/