Ｖカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はすじ切りをし、柔かくなるように、めん棒で軽くたたく。
   ソーセージは切り込みを入れておく。

2. 2

   １に◎印のフライ衣をつける。
   １８０度の油で、まずソーセージを揚げる。
   次に豚肉を両面きつね色になるまで揚げる。

3. 3

   揚がったら油を切り、皿に盛る。
   盛るときはウインナーカツをVにして盛る。お好みでソースをかける。
   出来上がり。

4. 4

   こんな盛りつけ方もあります。Vのトンカツソースがけです。
   （なんかジャイアンツのキャラのジャビットみたい）