ホットケーキミックスで作る簡単クッキー レシピ・作り方
材料（約4人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- ケーキ用マーガリン（または無塩バター）
- 100g
- 全卵
- 1個
- ☆フルーツグラノーラ
- 30g
- ☆レーズン
- 20g
- ☆ドライクランベリー
- 20g
作り方
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- 1
- ケーキ用マーガリンをホイッパーで柔らかくなるまで混ぜる。
（電子レンジで柔らかくしてもOK）
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- 2
- １に卵を割り入れてよく混ぜ合わせる。
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- 3
- ２にホットケーキミックスを加えて、さっくりと混ぜる。
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- 4
- ３に☆の材料をすべて加えてさっくりと混ぜ合わせる。
粉っぽさがなくなればOK!
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- 5
- スプーンで天板に生地を落としていく。落とした生地のてっぺんを軽く押さえておく。
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- 6
- 170℃で約10分焼きあげる。
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- 7
- 焼き上がったら、網の上で冷まして出来あがり♪
きっかけ
ホットケーキミックスを作った簡単おやつ クッキー編♪
チョコチップやナッツ類をいれてもいいかなと思います♪