かぼちゃのカッサータ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを500W1分チンして、包丁で切れる硬さになったら、皮を切る。
   さらに600W6分しっかりチンする。

2. 2

   ドライフルーツ、ナッツ、チョコを刻んでおく。
   食感が欲しいので大きくてオッケー！

3. 3

   袋に入れて揉んで潰していく。
   ボウルに移し、生クリーム、グラニュー糖、カッテージチーズを入れて伸ばしていく

4. 4

   泡立て用の生クリームとグラニュー糖をボウルに入れしっかり泡立てていく8部立くらい。

5. 5

   3の方に泡立てた生クリームを入れて混ぜ合わせる

6. 6

   型にクッキングペーパーひいて流して冷凍する。

7. 7

   2時間くらいで固まるので、取り出し、好きな大きさにカットしていく