材料（２人分）
- 卵
- ４個
- ★薄口醤油
- 小さじ１
- ★砂糖
- １つまみ
- ★塩
- ２つまみ
- 茹でオクラ
- ３本
- 白だし
- 小さじ１
- 油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- ボウルに卵を割り入れ★を加えて溶きほぐす。
-
- 2
- 茹でオクラは輪切りにし白だしを加えて和えておく。
-
- 3
- フライパンに油を入れてのばし１を1/3の量流し入れる。
-
- 4
- 卵が固まってきたら２をのせる。
-
- 5
- 卵を巻いて残りの卵を半分流しては巻き流して巻きを繰り返し、形を整えたら食べよい大きさにきって完成！
おいしくなるコツ
具材等はお好みで加減ください。
きっかけ
夕食に。
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