お弁当に♡ミニハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、耐熱皿に入れふわっとラップをかけたらレンジで1分30秒（500w）加熱する。

2. 2

   手順1の玉ねぎは粗熱を取った後、冷蔵庫に1時間入れておく。

3. 3

   手順1の玉ねぎ（1時間後）と、材料のサラダ油以外をビニール袋に入れて揉み込む。

4. 4

   サランラップを手元近くに敷いておく。
   
   手にサラダ油をつけて、こねたハンバーグをお弁当サイズに整えていく。
   形を作ったら、敷いておいたサランラップに乗せていく。

5. 5

   ラップに包んだハンバーグを冷蔵庫に入れる。
   翌日の朝、フライパンで両面に焼き色がつくよう焼く。

6. 6

   片面は蓋なし、片面は蓋をして蒸し焼きにする。
   弱火〜中火で焼いてください。

7. 7

   ハンバーグを焼いたフライパンで油は軽く拭き取り、材料⭐️を入れてふつふつしてきたら、焼いたハンバーグを絡めて出来上がり。