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クリームチーズとサーモンのピンチョス レシピ・作り方
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約15分
500円前後
サクラノカタライ
スモークサーモンは塩漬けにしてあるものを利用しました。中にクリームチーズとシソを入れて巻くだけです。日本酒にもワインにもあうおつまみですよ。
材料(2人分)
スモークサーモン(フィンランド)
20グラム
クリームチーズ(フランス)
20グラムくらい(3個分)
しそ(日本食材)
6枚
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作り方
1
スモークサーモンはあらかじめ塩漬けしてあります。2ミリくらいの薄切りです。市販のものを使いました。シソはきれいに洗います。
2
クリームチーズは四角いものだったので、3ミリ幅に縦に半分にします。
3
サーモン、クリームチーズ、シソと巻いてピンなどで止めます。
4
ワインやお酒を添えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
左記のものにしそを中に入れて巻くと、更に風味が増すと思います。
きっかけ
クリームチーズとサーモンでおつまみを作りたかった。
公開日:2022/03/07
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スモークサーモン
このレシピを作ったユーザ
サクラノカタライ
おはようございます。お魚と野菜大好きおっかさんです。若い方はあまり魚料理しないようですが、カルシウム不足は、老後の足腰に関わってきます。色々魚料理を考えたいと思います。野菜もうまく利用出来るよう、野菜コーディネィーター習得に挑戦中です。
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