ラム酒漬けクランベリー入りご飯パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライクランベリーは前日からラム酒に漬けて柔らかくしておく。

2. 2

   冷えたご飯にお湯を入れてほぐし１時間ほど冷ましておく。

3. 3

   パンケースに薄くバター（分量外）を塗り、２のご飯、砂糖、塩、バター、強力粉、ドライイーストの順に入れていく。

4. 4

   ホームベーカリーのメニューでお好みの焼き加減（今回は普通．ご飯モード）を選択しセットする。

5. 5

   約１時間後にブザーが鳴ったら１の水気（ラム酒）をきったドライクランベリーを投入する。

6. 6

   パンが焼けたらすぐに取り出す。

7. 7

   （ある程度冷ましておくから切った方が綺麗に切れる）