朝食おやつに♡すりおろし人参入りミニホットケーキ♡ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- お豆と雑穀のホットケーキミックス
- 150g
- すりおろし人参
- 1/2本分
- 卵
- １個
- 牛乳
- 40ml
作り方
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- 1
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- 今回はこちらのホットケーキミックスを使用しました(ネットで購入)。お家にあるホットケーキミックスでOK☆
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- 2
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- ボウルにホットケーキミックス、すりおろし人参、卵、牛乳を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
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- 3
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- 温めたフライパンに分量外の油を薄くひき、ティースプーン１杯分の生地をすくって流し入れ、重ならないように並べていく。
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- 4
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- 表面がプツプツしてきたら裏返して焼く。裏面も焼けたら完成です☆
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- 5
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- 重ねて盛り付けても可愛いです^_^
おいしくなるコツ
人参の他に、潰したバナナやチーズを入れても美味しいです♪
きっかけ
子供の朝ごはんに。野菜を食べてほしくて。
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